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2021

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食堂承包：食堂承包的好處

作者：

企業(yè)食堂外包給一個(gè)高素質(zhì)的食堂承包商，對(duì)企業(yè)并不有害，他們更專業(yè)，更省錢，更省心，更滿足員工的滿意度，以更好的狀態(tài)為企業(yè)服務(wù)，具體食堂外包的好處：

1、食堂承包商食堂管理更專業(yè)。

以往食堂由企業(yè)自辦時(shí)，存在著菜品品種單一、員工的口味不能滿意、菜品條件不佳、食堂員工難以管理等諸多問題，讓員工吃不飽飯、吃不好飯。在過去，食堂是企業(yè)自辦的，存在著菜品品種單一、員工的口味不能令人滿意、菜品條件不佳、食堂員工難以管理等諸多問題。

企業(yè)制度化管理，同時(shí)實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任評(píng)估、內(nèi)部營銷對(duì)員工滿意度、外部營銷對(duì)顧客滿意度，真正實(shí)現(xiàn)“雙贏”效應(yīng)。

2.衛(wèi)生安全更專業(yè)。餐飲公司對(duì)安全衛(wèi)生知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。它可以更好地控制采購質(zhì)量、進(jìn)貨檢驗(yàn)、生熟隔離操作、消毒等，從而保證食品安全。

3、節(jié)省成本

食堂由企業(yè)發(fā)展自己公司經(jīng)營，除了會(huì)在管理上顯得乏力，每天都要拿出現(xiàn)金進(jìn)行采購原材料，不利于我國企業(yè)提供資金的周轉(zhuǎn)，甚至可以有的食堂在虧損經(jīng)營，而且浪費(fèi)人力，員工績效工資、保險(xiǎn)、住宿、采購等等各方面都要通過自己需要解決。把企業(yè)食堂交給有餐飲服務(wù)管理以及經(jīng)營實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的食堂承包商，在效率、保管、采購、制售都有一個(gè)成熟的經(jīng)驗(yàn)，能從原料采購、生產(chǎn)、經(jīng)營過程中各個(gè)國家方面能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)成本的最優(yōu)，大大減輕中小企業(yè)的資金壓力。

4、每月向部門發(fā)放員工意見問卷深入餐廳時(shí)進(jìn)行一次服務(wù)改進(jìn)，熱情真誠聽取員工意見，實(shí)行意見匯總分析分類獎(jiǎng)懲制度。

5、提高餐飲服務(wù)質(zhì)量

食堂承包商有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊(duì)伍，對(duì)菜單進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，保障菜色豐富、營養(yǎng)價(jià)值平衡發(fā)展等方面要優(yōu)于其他企業(yè)通過自營食堂。為員工可以營造一個(gè)健康安全舒適的就餐環(huán)境的同時(shí)，更好地滿足不同員工對(duì)飲食的要求，保障以及員工的就餐品質(zhì)，使員工能更好地投入到工作中，大大提高自己員工的工作人員效率。

一對(duì)一的服務(wù)，根據(jù)您的企業(yè)員工偏愛的口味與廚師團(tuán)隊(duì)，豐富多樣的菜肴，營養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)均衡飲食。

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食堂承包