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2022
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如何通過廚房標語體現(xiàn)食堂文化
作者：
廚房是餐廳的重要功能部門，為廚房營造個良好的作業(yè)環(huán)境和氛圍有利于后廚的辦理。其中粘貼鼓勵標語，規(guī)范操作語，作業(yè)提示語，制度警示等內(nèi)容則是個不錯的挑選。簡短好記，還能體現(xiàn)酒店文明。下面是小編收拾的相關(guān)廚房標語，供參考。
一、后廚規(guī)范標識
1.清二洗三消毒
2.先點明火后開氣
3.廚房重地，閑人免進
4.削減糟蹋，降低成本，氣氛融洽，作業(yè)規(guī)范，提高質(zhì)量，保證。
5.提供的產(chǎn)品，是回報客戶好的辦法。
6.沒有質(zhì)量，便沒有企業(yè)的明日。
7.考究實效、完善辦理、提高質(zhì)量、增創(chuàng)效益。
8.多點溝通，少點抱怨；多點理解，少點爭執(zhí)。
9.每天進步，踏上成功路。
10.團結(jié)條心，石頭變成金。
11.態(tài)度決議切，細節(jié)決議勝敗。
12.和傳統(tǒng)的昨日離別，向規(guī)范的未來邁進。
13.咱們的理念是：沒有好，只要更好。
14.咱們的承諾：不做不良品
15.你考慮，我考慮，質(zhì)量提高難不倒
16.沒有質(zhì)量便沒有企業(yè)的明日。
17.線廚師請注意，質(zhì)量功率在于你。
二、后廚職工訓語
1.生產(chǎn)功率化，以少的投入，得到大的產(chǎn)出量。
2.分析原因要認真，解決問題要徹底。
3.人人品管做得好，企業(yè)贏利天然高。
4.細心、心、用心，質(zhì)量永保你心。
5.教育練習堅持做，質(zhì)量提高難不倒。
6.立異打破安穩(wěn)質(zhì)量，執(zhí)行辦理提高功率。
7.流自己的汗，做自己的飯，成就自己的事業(yè)。
8.忠忠實實做人，實實在在做事。
9.拿望遠鏡看他人，拿放大鏡看自己。
10.不良品的出現(xiàn)是技術(shù)問題，不良品的流出是辦理問題。
11.堅持流辦理，生產(chǎn)流產(chǎn)品。
12.麻痹是大的隱患，失職是大的禍源。
13.質(zhì)量辦理規(guī)范化，6C辦理靠大家。
14.6C比如守門員，把關(guān)功能記周全。
15.手牽手構(gòu)建食物，心連心共建調(diào)和安全。
16.區(qū)別物品的用處，清楚不用要用的東西。
17.食物衛(wèi)生，連著你和我，連著千萬家。
18.人疏忽百人忙，人人細心更順利。
19.寧愿事前檢查，不行事后返工。
20.必需品分區(qū)放置，明確標識方便使用。
21.和傳統(tǒng)的昨日離別，向規(guī)范的未來邁進
22.我是大廚我棒！
23.今日的菜做成了藝術(shù)了嗎？
勝任的職工應(yīng)具有的八種特質(zhì)：
1、盡職盡責，把作業(yè)視為生命的信仰。
2、自動自發(fā)，永遠超出領(lǐng)導的等待。
3、做事到位，具有完美的執(zhí)行力。
4、追求勞績，拿結(jié)果來復(fù)命。
5、益求，讓自己無可代替。
6、做事高效，忙要忙到點子上。
7、于考慮，帶著思想來作業(yè)。
8、目標高遠，凡事追求好，成為企業(yè)受歡迎的人。
下班行4D:
1、下班前5分鐘做4D;
2、處理不需要的東西；
3、一切器具、原料等都必須歸位擺放；
4、根據(jù)衛(wèi)生整理方案規(guī)范，做好清潔衛(wèi)生；
5、檢查一切電器設(shè)備使用情況；
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